Palermo
Tradizioni gastronomiche antiche e collegate alla vicinanza del mare e alla cultura araba, fanno di Palermo una località particolare. Una visita a questa splendida città permette di scoprire una cultura, una storia ed un’anima davvero originali, che hanno pochi eguali in Italia e che si evidenziano nello spirito caldo ed accogliente dei palermitani.
Uno spirito particolare che si mostra anche nella cucina tradizionale e che si può scoprire facendo un tour in cinque soste nella Palermo più “gourmet“. La prima tappa è “La trattoria del Buongustaio”, situata in via Venezia 79, dove assaporare ottimi primi e secondi piatti tradizionali: ravioli di pescespada e calamaro alla palermitana, tra i tanti. Una seconda sosta è consigliabile farla in via Lungarini 21, dove è situata il “Carizzi d’Amuri”, ristorante accogliente ed elegante dove assaporare il gusto del mare attraverso i suoi piatti. La terza tappa ci porta invece al “Piccolo Napoli”, in piazzetta Mulino a Vento 4, un locale-trattoria tradizionale dove si consiglia di assaggiare i rinomati spaghetti al nero di seppia. Ci spostiamo invece in piazza Principe di Camporeale 83, per visitare lo “Scrigno dei Sapori”, un ristorante intimo e piacevole, dove si è conquistati dalle specialità di casa, preparate con prodotti freschi e di alta qualità. Ultima sosta al “Gagini Restaurant”, in via Cassari 35, un locale immerso nella Palermo più antica e particolare, dove assaporare piatti particolari ma gustosi.