Il 1 novembre, i cattolici dell’Europa occidentale celebrano la festa di ogni santi, un giorno in cui si onora la memoria dei defunti. In Spagna, questo giorno è conosciuto come Hallowmas, ovvero festa di tutti i santi. In questo giorno, i credenti e non si recano sulle tombe dei loro morti per ricordarli e partecipare alle diverse processioni che si succedono.
Questo giorno in Spagna inizia con la visita al cimitero locale in cui si portano fiori, offerte sulle tombe dei propri cari.
Si vede poi uno spettacolo teatrale di Zorrilla, il Don Tenorio, in cui si racconta il mito di Don Juan diviso tra salvezza e dannazione.
Si partecipa alla celebrazione della Castanada, ispirata alla leggenda di Maria, la castanera, o la venditrice di castagne. Una festa in cui le castagne sono fatte arrostite con le patate dolci.
Si visita poi la fiesta di Tosantos a Cadiz.