Il nuovo anno cinese dura 15 giorni e termina con il festival delle lanterne cinesi. Il festival, che cade il 15esimo giorno del mese lunare, risale alla dinastia Han. Oggi, le celebrazioni continuano con molto cibo, divertimento per l’intera famiglia.
E’ anche conosciuto come il San Valentino Cinese.
In questo giorno i cinesi preparano i yuanxiao, che sono delle palline di riso dolci fatte ei seguenti ingredienti: riso, burro, polvere di sesamo nero, zucchero, vino e acqua.
Si preparano le lanterne con la carta rossa, e si decorano con immagini, simboli e altro.
Si attende il festival sponsorizzato dalla comunità locale cinese. Il festival include parate, danze, cibo e acrobazie.
Si invitano a casa gli amici per il party chiedendo agli ospiti di portare le loro lanterne, e si serve il tipico cibo cinese.