Su una superficie di 496 ettari, la riserva naturale di Prés Salés ad Arèsv con le maree che aiuta a diversificare gli habitat che si verificano su questo sito e che vanno distese di fango che sono permanentemente terra. Questa diversità di habitat ha portato allo sviluppo di uno specifico interesse finanziario che ha contribuito alla creazione della flora di riserva.
Questo sito è anche uno spazio importante per la migrazione, lo svernamento e la riproduzione degli uccelli di molte zone umide. Questo magnifico posto segue il ritmo delle maree, mostrandosi talvolta come oasi verde tra i corsi d’acqua e altre volte, coperto dal mare, lago da cui si può scorgere poca vegetazione.
La più grande zona di Prés Salés d’Aquitania e la presenza di una continuità degli habitat naturali dal mare alla foresta conferiscono a questo sito un valore eccezionale sul bacino d’Arcachon.