Saint Oyen è un comune che si trova in Valle d’Aosta, e che fa parte della comunità di Grand Combin.
Il Carnevale che si celebra qui è di grande interesse per la sfilata delle landzette, delle maschere tipiche della zona. Le maschere sono ispirate alle uniformi di Napoleone,.
Secondo la tradizione, questo Carnevale è nato commemorando il passaggio di Napoleone e le sue truppe nel maggio 1800, durante la sua campagna italiana. I costumi del Carnevale che sono come da tradizione una trasformazione allegorica delle uniformi indossate dai soldati francesi.
Un orso che simboleggia l’arrivo della primavera è rappresentato, così come le code del mule che rappresentano i venti, gli specchi sui costumi sono un modo per cacciare lo spirito malvagio e il colore rosso che simbolizza il vigore e la forza, e ha il potere di cacciare la sfortuna. Durante il Carnevale, i personaggi entrano in casa delle famiglie mangiando e bevendo il cibo che viene loro offerto.
Le sfilate del Carnevale di Saint Oyen hanno luogo l’ultima settimana di febbraio e la prima di marzo.