Ogni anno la Guida Michelin stila una lista dei migliori ristoranti di ogni città italiana.
Vediamo in particolare quali sono i ristoranti consigliati di una bellissima città siciliana, Palermo.
– Centrale Palace Hotel in Corso Vittorio Emanuele, 327: offre cucina regionale ed è aperto solo a cena;
– Santandrea in Piazza Sant’Andrea,4: cucina regionale;
– Osteria dei Vespri in Piazza Croce dei Vespri,6: locale caratteristico con un’ampia cantina di vini;
– Ottava Nota in via Butera,55: ottima cucina di pesce;
– Sapori Perduti in via Principe di Belmonte: locale moderno e cucina mediterranea;
– Lo Scudiero in via Turati,7: elegante locale del centro storico;
– Trattoria Biondo in via Carducci,15: nei pressi del Teatro Politeama propone specialità locali;
– Bellotero in via Giorgio Castriota,3: deliziosa esposizione di opera d’arte alle pareti del locale;
– Cuvée du Jour in salita Belmonte: piccola saletta ma di stile;
– Al Faro Verde da Benito in largo San Nicolicchio,14: storico locale palermitano che offre un’ampia scelta di piatti di pesce;
– Grand Hotel Villa Igiea in salita Belmonte 43
– Baglio Conca d’Ora in via Acquino,19: prenotazione obbligatoria e aperto solo a cena;
– Taverna del Pavone in vicolo Pensato,18: nei pressi del duomo;
– Bye Bye Blues in via del Garofalo,23: piatti della tradizione rivisitati;
– I Pupi in via del Cavaliere,59: locale caratteristico con cucina della tradizione rivisitata dallo chef in maniera alternativa.