Il Festival del formaggio è una mostra di formaggi inglesi e una possibilità di visionare un campione di almeno 400 specie diverse, inclusi i vincitori, oltre al divertimento e altre prelibatezze culinarie.
Si svolge per tre giorni verso la metà di settembre, ogni 2 anni.
Il primo giorno è per i commercianti, mentre gli altri due giorni sono aperti al pubblico. Si svolge al Castello di Cardiff.
Possono accedere tutti: adulti, senior e studenti. I biglietti sono acquistabili on line.
Ogni anni gli amanti del cibo, in particolare del formaggio, si riuniscono qui per assaporare le novità, le prelibatezze e i vari tipi di formaggio.