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Un festival che celebra la tradizione
Il festival Ginitaly, che si svolgerà a Mondovì il 31 maggio e il 1 giugno, rappresenta un’importante occasione per celebrare la tradizione del gin e del ginepro in Italia. Questo evento, organizzato in collaborazione con l’Associazione Culturale On Stage e Wand EVENTS, si propone di valorizzare le eccellenze dei produttori italiani, creando un ponte tra cultura e agricoltura.
L’anteprima dell’evento, che si terrà il 7 e 8 dicembre, offrirà un’anteprima delle attività e delle degustazioni che caratterizzeranno il festival.
Un legame con la storia locale
La distillazione delle bacche di ginepro ha radici profonde nella storia di Mondovì, come evidenziato dall’attore Paolo Tibaldi durante la presentazione dell’evento. Le bacche venivano raccolte a mano dai montanari e distillate in valli alpine, creando un prodotto di alta qualità.
Il festival non solo celebra il gin, ma anche la biodiversità e la cultura agricola del territorio, con seminari e attività informative che coinvolgeranno i visitatori.
Un’esperienza immersiva per tutti
Il festival Ginitaly non è solo un evento per gli appassionati di gin, ma anche un’opportunità per le famiglie e i giovani di divertirsi. Durante le festività natalizie, Piazza Maggiore diventerà il fulcro dell’evento, con un albero di Natale illuminato e stand eco-friendly per gli espositori.
I visitatori potranno acquistare il Gin Pass, che offre accesso a degustazioni e al Museo della Ceramica, dove sarà allestita la Bordiga Suite con cocktail esclusivi. Inoltre, chef di fama come Fulvio Siccardi presenteranno piatti innovativi che utilizzano il gin come ingrediente principale.
