Questi pasti sono serviti anche in alcune ville, hotel e resort di Santo Domingo. Molti turisti che soggiornano in questo luoghi all inclusive richiedono anche le ricette cucinate appositamente dagli chef.
Il cibo tipico di Santo Domingo è molto gustoso e include diversi piatti.
Uno dei piatti migliori della cucina del luogo è la bandera, che consiste in riso, fagioli, carne, verdura e fritos verdes ( piantagioni di colore verde). Il sancocho è una imitazione della bistecca spagnola e ogni regione ha il suo modo speciale di prepararla.
La colazione consiste in uova o carne e mangù. Una versione più salutare è la carne. Come in spagna, il pasto più importante è il pranzo.
Santo Domingo è stata una colonia spagnola, quindi molti piatti dominicani hanno origine da quelli spagnoli.