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Durante una vacanza a Venezia è molto interessante fare un tour gastronomico nei migliori ristoranti non turistici della città lagunare.
Ristoranti tipici Venezia non turistici
Nel corso di una vacanza a Venezia è possibile gustare moltissime prelibate pietanze appartenenti alla tradizione gastronomica della città della laguna.
In particolare, esplorare i ristoranti non turistici del posto è un’esperienza che garantisce l’autenticità delle antiche ricette veneziane. Per godersi al meglio un tour gastronomico a Venezia è molto interessante sapere quali sono i migliori ristoranti è possibile gustare i piatti tipici della città.
Osteria Al Cantinon
L’Osteria Al Cantinon è uno dei ristoranti più noti all’interno della città di Venezia. Il locale sorge nei pressi della Strada Nova, a poca distanza dal Casinò.
La splendida location del ristorante consente di ammirare un’incantevole visuale sul Rio della Maddalena. La cucina dello chef Serghei Hachi propone ottime ricette a base di pesce preparate secondo la tradizione locale, con un occhio di rigurdo verso l’innovazione. Le pietanze del ristorante sono note per lo stile fusion, che mixa in modo abile i piatti della tradizione veneziana con ingredienti innovativi e influenze che derivano da altre culture.
Oficina Ormesini
Oficina Ormesini è un locale particolarmente elegante, contraddistinto da uno stile ricercato che contribuisce a rendere l’atmosfera perfetta per gustare un bellissimo dopo cena. I drink dell’Oficina Ormesini sono ispirati alla tradizione della città lagunare. Presso il locale è inoltre possibile gustare ottimi stuzzichini, che consentono di gustare al meglio le prelibate bevande disponibili.
Al Covo
Il ristorante Al Covo appare come un locale decisamente raffinato, ideale per gustare un’ottima cena. Le pietanze che si possono scegliere sono in prevalenza a base di pesce. Si tratta di piatti tipici della tradizione culinaria di Venezia, mescolati in modo innovativo con ingredienti che provengono da altre zone dell’Italia.
Al Giardinetto da Severino
Il ristorante Al Giardinetto da Severino sorge all’interno di una location decisamente magnifica. Il locale si trova infatti nelle immediate vicinanze del Palazzo Zorzi, a pochi minuti di cammino da Piazza San Marco. Per godersi un prelibato pasto veneziano è possibile prenotare un tavolo presso la sala interna del ristorante. Si può inoltre scegliere, a seconda delle proprie preferenze, un tavolo presso la splendida corte esterna del locale. Il ristorante esiste sin dagli inizi del XX secolo ed è noto per le sue prelibate pietanze a base di baccalà mantecato.
Ae Botti
L’osteria Ae Botti si trova presso la Giudecca ed è dotata di una magnifica corte interna. La visuale sulle Zattere rende l’atmosfera assolutamente perfetta per gustare un ottimo pasto. Le polpette al sugo rappresentano il piatto tipico di questo splendido locale.
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