Scopri i sapori autentici di Mercato in questo viaggio gastronomico.
Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Senigallia, tra tradizione e innovazione.
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La trattoria Mercato, situata in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, è un luogo dove ogni dettaglio è curato con passione. Non si tratta solo di un ristorante, ma di un vero e proprio viaggio nel tempo, dove la storia e la tradizione culinaria si intrecciano.
Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un simbolo di resilienza e creatività, che racconta la storia di un territorio che non si arrende.
La filosofia di Mercato si basa sulla scelta di ingredienti freschi e di alta qualità.
Ogni piatto è preparato con cura, rispettando le ricette tradizionali ma con un tocco di innovazione. Gli affettati, serviti con una giardiniera fatta in casa, sono solo l’inizio di un’esperienza gastronomica che promette di deliziare i palati più esigenti. Il ragù di piccione e agnello, abbondante sulla pasta, è un piatto che evoca sapori antichi, mentre i passatelli con tartufo offrono un’esplosione di gusto che non può mancare.
Ogni visita a Mercato è un’opportunità per riscoprire i sapori della tradizione. Il caffè, preparato con la moka, è il perfetto finale per un pasto che celebra la convivialità e il piacere di stare insieme. I prezzi, che variano da 35 a 50 euro circa, rendono questa esperienza accessibile a tutti, senza compromettere la qualità. Mercato non è solo un ristorante, ma un luogo dove si possono vivere emozioni autentiche, riscoprendo il valore della cucina tradizionale.