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Un ambiente che racconta storie
La trattoria Mercato, situata in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, è un luogo dove ogni dettaglio è curato con passione. Non si tratta solo di un ristorante, ma di un vero e proprio viaggio nel tempo, dove la storia e la tradizione culinaria si intrecciano.
Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un simbolo di resilienza e creatività, un richiamo alle radici del territorio. Qui, ogni elemento è pensato per evocare emozioni e ricordi, rendendo ogni pasto un’esperienza memorabile.
Ingredienti di qualità e piatti tradizionali
La cucina di Mercato si basa su ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura. Gli affettati, serviti con la giardiniera della casa, rappresentano un antipasto che celebra i sapori autentici delle Marche.
Il ragù di piccione e agnello, ricco e saporito, è un omaggio alla tradizione gastronomica locale, mentre i passatelli, arricchiti con tartufo, offrono un’esperienza di gusto unica. Ogni piatto è preparato con attenzione, per garantire un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.
Un viaggio tra i sapori e i ricordi
Mercato non è solo un ristorante, ma un luogo dove i sapori raccontano storie. Ogni piatto è un viaggio tra i ricordi, un modo per riscoprire le tradizioni culinarie che hanno caratterizzato la storia della regione.
Il caffè, preparato con la moka, è il tocco finale di un pasto che si fa ricordare. Con prezzi che variano da 35 a 50 euro, Mercato offre un’esperienza gastronomica di alta qualità, accessibile a tutti. La trattoria è un invito a riscoprire il piacere del buon cibo, in un ambiente che celebra la bellezza della tradizione.
