Scopri il sapore autentico in una trattoria che narra storie culinarie.
Esplora come i dettagli trasformano un pasto in un'esperienza indimenticabile
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La trattoria Mercato si trova in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, un luogo che ha visto scambi e incontri fin dall’epoca rinascimentale. Qui, ogni dettaglio è curato con attenzione, dal design del locale alla scelta degli ingredienti.
Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un tributo alla storia e alla resilienza della comunità. Questo non è solo un ristorante, ma un luogo dove il passato si intreccia con il presente, creando un’atmosfera unica e accogliente.
La cucina di Mercato è un omaggio alla tradizione gastronomica locale. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura. Gli affettati, serviti con la giardiniera della casa, offrono un assaggio dei sapori autentici della regione. Il ragù di piccione e agnello, ricco e saporito, si sposa perfettamente con la pasta fatta in casa, mentre i passatelli, arricchiti con tartufo, rappresentano un vero e proprio trionfo di gusto. Anche il caffè, preparato con la moka, è un richiamo alla tradizione, un modo per concludere il pasto con un tocco di familiarità.
Mercato non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza da vivere. I prezzi, che variano da 35 a 50 euro circa, riflettono la qualità e l’attenzione ai dettagli che caratterizzano ogni piatto. La trattoria è il posto ideale per chi cerca un pasto che va oltre il semplice nutrimento, un pasto che rimane impresso nella memoria. Che si tratti di una cena romantica o di una riunione tra amici, Mercato offre un’atmosfera calda e accogliente, perfetta per ogni occasione. Non perdere l’opportunità di scoprire questo angolo di autenticità culinaria a Senigallia.