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Un viaggio culinario a Moorea
Moorea, un’isola incantevole della Polinesia francese, non è solo un paradiso per gli occhi, ma anche per il palato. I turisti che visitano questa meravigliosa località hanno l’opportunità di immergersi nella cultura locale attraverso la cucina tradizionale.
Partecipare a escursioni gastronomiche organizzate da imprenditori locali è un modo fantastico per scoprire i segreti della cucina polinesiana, in particolare il famoso “poisson cru”. Questo piatto, a base di pesce crudo marinato, è un must per chiunque desideri assaporare i veri sapori dell’arcipelago.
Il “poisson cru” e la sua preparazione
Con Moorea Miti Tours, i visitatori possono apprendere come preparare il “poisson cru” in un contesto unico: su una spiaggia di un motu, circondati dalla bellezza naturale dell’oceano.
Qui, il tonno rosso, ingrediente principale del piatto, viene marinato in acqua di mare per eliminare ogni residuo di sangue, prima di essere mescolato con cetrioli, carote e latte di cocco. La preparazione avviene in una noce di cocco, rendendo l’esperienza ancora più autentica. Durante il cooking show, i partecipanti possono osservare un polinesiano che esegue il rituale culinario mentre le razze nuotano intorno, creando un’atmosfera magica e coinvolgente.
Un’esperienza completa tra natura e cultura
Ma l’esperienza gastronomica non si limita alla preparazione del “poisson cru”. L’escursione inizia con una navigazione in barca, dove i turisti possono ricevere in dono un cappello di palme da cocco, realizzato davanti ai loro occhi. Durante il tragitto, un membro dell’equipaggio intrattiene i partecipanti con canzoni tradizionali suonate con l’ukulele. Una volta sbarcati sul motu, gli ospiti possono partecipare all’accensione del fuoco con i gusci delle noci di cocco, un momento che unisce tradizione e convivialità. Qui, oltre al “poisson cru”, vengono preparati altri piatti tipici, offrendo un vero e proprio banchetto di sapori locali.
Attività acquatiche e relax
Per chi cerca un’esperienza più avventurosa, Safari Mario Moorea offre tour che esplorano la parte interna e selvaggia dell’isola. Questa guida, unica nel suo genere, parla italiano e rappresenta un punto di riferimento per i turisti provenienti dall’Italia. Le escursioni includono nuotate tra mante, razze e murene, permettendo di esplorare il colorato giardino dei coralli di Bora Bora. Dopo un’intensa giornata di avventure, i partecipanti possono godere di un romantico picnic su un motu, accompagnato da melodie d’amore suonate dal polinesiano con l’ukulele.
Un tocco di lusso per concludere il viaggio
Per chi desidera concludere il viaggio con un’esperienza di lusso, un soggiorno in un bungalow overwater a Bora Bora rappresenta il culmine di una vacanza indimenticabile. Qui, gli ospiti possono ammirare una delle lagune più belle del mondo, godendo di un panorama mozzafiato e di un servizio esclusivo. La combinazione di cucina tradizionale, avventure acquatiche e relax in un ambiente da sogno rende Moorea una meta imperdibile per chiunque desideri scoprire la Polinesia francese.
