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Un ambiente che racconta storie
Quando si parla di gastronomia, l’atmosfera gioca un ruolo fondamentale nell’esperienza culinaria. La trattoria di carne situata nel cuore di Senigallia non è solo un luogo dove mangiare, ma un vero e proprio viaggio nel tempo.
Ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti alla decorazione del locale, è pensato per evocare emozioni e ricordi. Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un simbolo di resilienza e creatività, rendendo l’ambiente ancora più affascinante.
Piatti che raccontano la tradizione
La cucina di questa trattoria è un omaggio alla tradizione culinaria marchigiana. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e locali, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione.
Gli affettati, serviti con la giardiniera della casa, sono solo l’inizio di un pasto che promette di deliziare il palato. Il ragù di piccione e agnello, ricco e saporito, si sposa perfettamente con la pasta fatta in casa, mentre i passatelli, arricchiti da tartufo, offrono un’esperienza gustativa indimenticabile. Ogni morso è un richiamo ai sapori autentici della tradizione.
Un viaggio tra i sapori e i ricordi
Il caffè, preparato con la moka, chiude il pasto in bellezza, riportando alla mente i momenti trascorsi in famiglia attorno a un tavolo.
I prezzi, che variano da 35 a 50 euro, rendono questa esperienza accessibile a tutti, permettendo di gustare piatti di alta qualità senza rinunciare al comfort. La trattoria non è solo un ristorante, ma un luogo dove si possono rivivere antiche emozioni e creare nuovi ricordi, il tutto immersi in una delle piazze più belle di Senigallia, un luogo di scambi e convivialità sin dall’epoca rinascimentale.
