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Un ambiente che racconta storie
La trattoria Mercato, situata in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, è un luogo dove ogni dettaglio è curato con passione. Non si tratta solo di un ristorante, ma di un vero e proprio viaggio nel tempo, dove la tradizione culinaria si fonde con l’arte dell’accoglienza.
Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un simbolo di resilienza e creatività, che racconta la storia di un territorio che non si arrende.
Ingredienti di qualità e piatti autentici
La selezione degli ingredienti è fondamentale per la trattoria Mercato. Ogni piatto è preparato con materie prime di alta qualità, provenienti da produttori locali. Gli affettati, serviti con una giardiniera preparata in casa, sono solo l’inizio di un’esperienza gastronomica che delizia il palato.
Il ragù di piccione e agnello, ricco e saporito, si sposa perfettamente con la pasta fresca, mentre i passatelli, impreziositi dal tartufo, offrono un’esplosione di sapori. Ogni morso è un invito a riscoprire i sapori autentici della tradizione marchigiana.
Un’esperienza culinaria indimenticabile
Il caffè, preparato con la moka, rappresenta la chiusura perfetta di un pasto che è molto più di una semplice cena. La trattoria Mercato offre un’esperienza culinaria che rimane impressa nella memoria, grazie alla cura dei dettagli e alla passione per la cucina.
Con un prezzo che varia da 35 a 50 euro, ogni piatto è un investimento in un viaggio gastronomico che celebra la cultura e la tradizione locale.
