Scopri i sapori autentici della tradizione marchigiana.
Un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione in un ambiente suggestivo.
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Quando si parla di gastronomia, l’atmosfera di un locale può fare la differenza. La trattoria Mercato, situata in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, è un esempio perfetto di come l’ambiente possa arricchire l’esperienza culinaria.
Ogni dettaglio, dalla scelta degli arredi alla pavimentazione realizzata con le macerie del terremoto del 2016, racconta una storia di resilienza e creatività. Questo locale non è solo un ristorante, ma un luogo dove si respira la storia e la cultura della città.
La cucina di Mercato si basa su una filosofia semplice: valorizzare la tradizione attraverso ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti sono preparati con cura, utilizzando ricette che affondano le radici nella cultura gastronomica marchigiana. Gli affettati, serviti con la giardiniera della casa, sono solo l’inizio di un viaggio che prosegue con il ragù di piccione e agnello, un piatto che conquista anche i palati più esigenti. I passatelli, arricchiti con tartufo, rappresentano un altro esempio di come la tradizione possa essere reinterpretata con eleganza.
Ogni pasto a Mercato è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. La cura nella presentazione dei piatti, l’attenzione al servizio e l’atmosfera accogliente rendono ogni visita memorabile. Il caffè, preparato con la moka, chiude il pasto in modo perfetto, riportando alla mente i ricordi di una cucina casalinga e autentica. Con un costo che varia da 35 a 50 euro, Mercato offre un’ottima qualità a un prezzo ragionevole, rendendo la tradizione culinaria accessibile a tutti.