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Un ambiente che racconta storie
La trattoria Mercato, situata in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, è un luogo dove la tradizione culinaria si fonde con un’atmosfera accogliente e ricca di storia. Ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti alla decorazione del locale, è curato con passione e attenzione.
Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un simbolo di resilienza e un richiamo alla memoria collettiva. Qui, ogni pasto diventa un’esperienza che va oltre il semplice nutrimento.
Ingredienti di qualità e piatti autentici
La filosofia di Mercato si basa sull’uso di ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da produttori locali. I piatti sono una celebrazione della cucina tradizionale marchigiana, con un tocco di creatività.
Gli affettati, serviti con la giardiniera della casa, sono solo l’inizio di un viaggio gastronomico che continua con il ragù di piccione e agnello, un piatto ricco di sapori e profumi che raccontano la storia della regione. Non mancano i passatelli, arricchiti con tartufo, e il caffè, preparato con la moka, che chiude il pasto in modo perfetto.
Un’esperienza per tutti i sensi
Ogni visita a Mercato è un’opportunità per riscoprire i sapori autentici della tradizione.
I prezzi, che variano da 35 a 50 euro circa, riflettono la qualità degli ingredienti e l’attenzione al servizio. La trattoria non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. L’atmosfera calda e accogliente, unita alla passione per la cucina, rende ogni pasto un momento da ricordare. Che si tratti di una cena romantica o di una riunione tra amici, Mercato è il posto ideale per condividere momenti speciali.
