Scopri i sapori autentici di Mercato attraverso la sua cucina.
Un'esperienza gastronomica unica nel cuore di Senigallia, tra storia e sapori autentici.
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La trattoria Mercato, situata in una delle piazze più affascinanti di Senigallia, è un luogo dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza culinaria memorabile. Non si tratta solo di un ristorante, ma di un vero e proprio viaggio nel tempo, dove la tradizione gastronomica si fonde con un’atmosfera accogliente e ricca di storia.
Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un simbolo di resilienza e creatività, che racconta la storia di un territorio e della sua gente.
La cucina di Mercato si basa su ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura per garantire piatti che esaltano i sapori locali.
Gli affettati, serviti con la giardiniera della casa, sono solo l’inizio di un menù che celebra la tradizione. Il ragù di piccione e agnello, abbondante sulla pasta, è un piatto che riporta alla mente i pranzi della domenica in famiglia, mentre i passatelli, arricchiti con tartufo, offrono un’esperienza gustativa unica. Ogni piatto è preparato con passione e attenzione, per far rivivere ai commensali i sapori autentici della cucina marchigiana.
Mercato non è solo un ristorante, ma un luogo dove la storia incontra l’innovazione. La scelta di utilizzare ingredienti locali e ricette tradizionali è accompagnata da un’interpretazione moderna che rende ogni piatto unico. Il caffè, preparato con la moka, è un omaggio alle tradizioni italiane, mentre l’ambiente del locale, curato nei minimi dettagli, invita a rilassarsi e godere di un pasto che va oltre il semplice nutrimento. I prezzi, che variano da 35 a 50 euro circa, riflettono la qualità e l’attenzione dedicata a ogni aspetto dell’esperienza gastronomica.