Argomenti trattati
I vini di Gran Canaria: un viaggio nel gusto
Gran Canaria è famosa per la sua tradizione vinicola, che si è sviluppata nel corso dei secoli. La Ruta de los Vinos è un percorso che collega alcune delle cantine più rinomate dell’isola, dove è possibile degustare e acquistare vini tipici.
Tra i vini più noti ci sono quelli provenienti dai vigneti coltivati ad alta quota, come quelli di Finca La Laja. Questi vigneti, situati a oltre 1.200 metri di altitudine, beneficiano di un clima e di un suolo vulcanico che conferiscono ai vini una qualità unica. I nomi dei vini spesso si riferiscono all’altitudine delle terre in cui vengono prodotti, rendendo ogni bottiglia un racconto della geografia dell’isola.
Caffè e rum: sapori autentici delle Canarie
Non tutti sanno che a Gran Canaria si produce anche caffè. Nel nord dell’isola si trova l’unica piantagione di caffè in Europa, gestita da Finca La Laja. Questa storica fattoria, che ha oltre 200 anni, produce un caffè ricco e aromatico, grazie a piante che crescono all’ombra degli aranci.
Un altro prodotto alcolico molto apprezzato è il rum, con distillerie come Ron Arehucas che offrono diverse varietà, dal più giovane e dolce al più invecchiato e robusto. Acquistare una bottiglia di rum di Gran Canaria è un’ottima idea per chi desidera portare a casa un souvenir che racchiuda l’essenza dell’isola.
Formaggi e gofio: tradizioni culinarie da gustare
La tradizione casearia di Gran Canaria è ricca di sapori autentici. Uno dei formaggi più apprezzati è il Queso de Flor de Guía, prodotto nella zona di Guía, famoso per il suo latte di capra. Questo formaggio, dalla consistenza morbida e il sapore delicato, è ottenuto grazie all’uso di caglio vegetale. Inoltre, il gofio, una farina di cereali tostati, è un ingrediente versatile utilizzato in numerosi piatti, sia dolci che salati, ed è un simbolo della tradizione culinaria delle Canarie. È perfetto da portare a casa per sperimentare le ricette canarie o semplicemente per aggiungere un tocco locale alla propria cucina.
Artigianato locale: coltelli e prodotti in paglia
Se si cerca un prodotto artigianale, Santa María de Guía è il luogo ideale per acquistare il famoso coltello canario, il naife, un oggetto simbolico e pratico, ideale come souvenir per appassionati e collezionisti. Inoltre, Gran Canaria offre una vasta scelta di prodotti in paglia e foglie di banano, come cestini e cappelli per il sole, facilmente reperibili nei mercati locali e nei negozi di artigianato. Per chi desidera acquistare prodotti artigianali a prezzi convenienti, gli outlet della FEDAC sono una tappa obbligata.
Mercati e regolamenti per l’acquisto
L’isola ospita numerosi mercati settimanali, come quelli di San Mateo, Teror e Agaete, dove è possibile trovare una vasta gamma di articoli da portare a casa. Tuttavia, è importante prestare attenzione ai limiti per le merci esportate per uso personale verso altri paesi dell’Unione Europea. Da Gran Canaria è possibile ritornare con 1 litro di alcolici, 2 litri di vino e 200 sigarette (o 50 sigari). Verificare i regolamenti locali prima di acquistare prodotti alcolici o tabacco è fondamentale per evitare problemi durante il viaggio di ritorno.
