Scopri i sapori unici di Senigallia, dove la tradizione incontra l'innovazione culinaria.
Un'esperienza culinaria che unisce storia e qualità degli ingredienti a Senigallia.
Argomenti trattati
La trattoria Mercato, situata nel cuore di Senigallia, è un vero e proprio scrigno di sapori che raccontano storie antiche. Qui, ogni piatto è il risultato di una meticolosa selezione degli ingredienti, che provengono da produttori locali, garantendo freschezza e qualità.
La tradizione è il fulcro di ogni preparazione, con ricette che si tramandano di generazione in generazione. Gli affettati, ad esempio, vengono serviti con una giardiniera preparata in casa, un contorno che esalta i sapori e regala un tocco di freschezza ad ogni morso.
Non è solo il cibo a rendere unica la trattoria Mercato; anche l’ambiente gioca un ruolo fondamentale. Il pavimento, realizzato con le macerie del terremoto del 2016, è un omaggio alla storia della città e alla resilienza dei suoi abitanti. Ogni dettaglio è curato con attenzione, creando un’atmosfera accogliente e familiare. La location, situata in una delle piazze più belle di Senigallia, è perfetta per chi desidera immergersi in un contesto ricco di storia e cultura.
Il menù della trattoria Mercato è un viaggio attraverso i sapori tipici marchigiani, con piatti che variano dalle tradizionali paste fresche ai secondi di carne. Il ragù di piccione e agnello, ad esempio, è un must per chi ama i sapori decisi e autentici. Non mancano i passatelli, arricchiti con tartufo, un ingrediente pregiato che conferisce un aroma inconfondibile. E per concludere il pasto, il caffè preparato con la moka rappresenta un rito irrinunciabile, un momento di convivialità che segna la fine di un’esperienza gastronomica indimenticabile.
La trattoria Mercato si propone di soddisfare ogni tipo di cliente, con un’offerta che varia dai 35 ai 50 euro a persona. Questo rapporto qualità-prezzo rende l’esperienza accessibile, senza compromettere la qualità dei piatti serviti. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in famiglia o di una serata tra amici, Mercato è il luogo ideale per gustare piatti che raccontano la storia e la cultura di Senigallia.