A Cuiaba, nell’entroterra a sud del Brasile, si può respirare il vero spirito di questa nazione ancora ancorata a valori e tradizioni popolari.
Lo Stato è quello di Mato Grosso, vicino al fiume da cui prende il nome la città, e il centro urbano è diviso in due insediamenti, la parte antica e quella più moderna chiamata Varzea Grande.
Da visitare anzitutto la Praca da Republica, la piazza centrale che ospita anche il Museu Historico de Mato Grosso, che individua le varie bellezze naturali e storiche della regione. Un altro museo importanto è il Museu Rondon, specializzato nella raccolta di reperti delle tribù locali e il Museu Morro da Caixa d’Agua Velha, costruito nell’antica cisterna del’acquedotto e legato al tema dell’acqua.
Chi cerca la natura ed è amante degli animali, sarà interessante il giardino zoologico, mentre per gustare la gastronomia locale non c’è luogo migliore del Mercado do Porto.
