Il Castello di Pedraza de la Sierra, nella regione della Castiglia y Leon, risale al XII secolo ma la costruzione ebbe termine solamente due secoli dopo. Sorge nella splendida città medievale di Pedraza de la Sierra, una delle meglio conservate della Castiglia.
Da segnalare la particolarità riguardante il fossato, che è scavato nella roccia. In stato di abbandono, venne acquistato nel 1926 dal pittore Ignacio Zuloaga, le cui opere sono ancora oggi esposte nel castello. Per suo merito, e dei discendenti che ancora oggi sono i proprietari, la fortificazione è stata accuratamente recuperata.